Дымогенератор "Браво 2"

Преимущества дымогенератора:

• надёжная конструкция (плотная крышка не даёт дыму выйти наружу, специальная трубка и встроенный кулер способствуют постоянному поступлению дыма в камеру, колосник задерживает сажу и не даёт ей осесть на продукты);

• автономная работа (можно подключить пауэр банк и не зависеть от электричества);

• повышенная тяга (КПД устройства 80%, быстрое разгорание щепы);

• разборный аппарат (дымогенератор можно чистить, мыть, сушить);

• доступная цена.

Как работает дымогенератор:

- Камерой может служить бочка, старый холодильник или профессиональные конструкции.

- Дымогенератор подсоединяется к камере с помощью шланга (в комплект нет).

- Продукты развешиваются в камере, щепа засыпается в корпус дымогенератора и поджигается.

- С помощью кулера (нагнетателя) дым начинается распространяться по камере.

Рекомендуемое время копчения (дымления) — от 5 часов.

Характеристики:

- корпус — нержавеющая сталь AISI 304, толщина 0,8  мм;

- внутренний диаметр корпуса — 120 мм;

- высота в сборе 405 мм, ширина 261 мм;

- вес — 1,74 кг;

- колосник – нержавеющая сталь AISI 304, толщина 1,5 мм;

- трубка выхода дыма — нержавеющая сталь AISI 304, толщина 1,5 мм, внешний диаметр 20 мм, внутренний — 17 мм;

- диаметр отверстия для поджига 8 мм;

- вместимость щепы 3,5 л.