Нож «Лира» для сыра
Розничная цена: 1 990 руб.
Оптовая цена: Узнать
- Рассчитаем доставку и подберём самый выгодный вариант
- Оплата любым удобным способом
- Гарантия производителя и сервисное обслуживание
В сыроварении не бывает мелочей. Чтобы сделать качественный продукт, не достаточно просто автоматической сыроварни. Формирующийся сырный сгусток нужно не только тщательно вымешивать, но и разрезать на одинаковые кусочки. Это позволит избавиться от лишней сыворотки, сделает сыр плотнее в процессе созревания.
Чтобы приготовить твердые сорта, нужно купить лиру для сыра из нержавейки AISI 304. Материал изделия одобрен для пищевого производства. Нержавеющая сталь не окисляется и не выделяет токсинов.
Мы продаем ножи-лиры с 6 горизонтальными струнами. В комплекте с каждым изделием гарантийный талон на 1 год и запасная проволока толщиной 0,5 мм. Длина запасной струны - 2 м.
Лира остро заточена. Она ровно разрезает сырный сгусток, не рвет и не царапает его, в отличие от ножа.
Купить вы можете по оптовой, более низкой, цене. Чтобы начать сотрудничество, позвоните нам. Для постоянных клиентов у нас действуют особые условия, скидки, рассрочка и выгодные предложения.
| Габариты упаковки | ||||||
| Нож «Лира» для сыра | Вес, кг | Д, м | Ш, м | В, м | Объем, м3 | |
| Лира | 1.3 | 0.53 | 0.33 | 0.28 | 0.049 | |
Список файлов
Общие
| Материал ножа | сталь AISI 304 |
| Материал струны | сталь AISI 321 |
| Подтяжка режущей струны | есть |
| Режущая часть с ручкой | 500 х 150 мм |
| Режущая часть без ручки | 250 х 150 мм |
| Диаметр режущей нити | 0,5 мм |
| Расстояние между нитями | 20 мм |
| Масса | 400 гр |